Sabe aquele conselho de intercalar um copo de água com seus copos de cerveja? Pois é. Beber água quando bebemos cerveja faz com que fiquemos bêbados mais devagar. Isso acontece por que um hidrogênio da molécula do etanol faz ligação dipolo-dipolo com o oxigênio da molécula de água. Essa atração entre estes dois elementos faz com que o etanol vá junto com a água diretamente para o rim e seja eliminado do organismo, restando uma quantidade menor de moléculas de etanol ainda a serem processadas. Se a molécula de água é uma família completa e a molécula de etanol uma outra família completa, não deveria haver atração entre H e O, ou seja, os pombinhos com a relação extra conjugal levam toda a estrutura pelo ralo deixando você com uma noite mais leve. Nice =D
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